十一美食小吃好去处西南篇

◆重庆：香辣蟹中国地理网K N7R;bx

r`l7dm UZ*IL MN~　　集火锅与海鲜于一身，融川菜和粤菜为一体的川菜香辣蟹由成都人创制，成为了时下重庆人的心头好。香而不闷，辣而不燥，鲜而可口。把蟹吃完后，将剩下的作料加上汤，吃了螃蟹肉才开涮，过罢螃蟹瘾，再过一把火锅瘾。 中国地理网V_lN2J
v m
中国地理网H)D,V OG*V

%y6B7g/k t%LsZi 中国地理网r'sS%s)mb
　　◆成都：泡椒墨鱼仔中国地理网ByWLj
中国地理网,w0Q-W.G Tu*Oth
　　这菜全靠四川的泡海椒（子弹椒），要选色泽鲜红、体大肉厚的海椒，泡得也需恰到好处。成菜红白分明，赏心悦目！泡椒的味全在墨鱼仔里面，还带点回甜的味道。丽江：牦牛火锅到丽江往往让人忽略了它的美食――因为有太多的景致。其实单单牦牛火锅，就足以让你彻底爱上丽江的。牦牛生活在无污染的高原，食草而生、肉质细嫩，是藏家的最爱。除了牦牛火锅，汉族人现在还没有其他途径一品牦牛肉的鲜美。
_$W:I&W+MF[B"p
B!X#C X7O0qR 中国地理网)st2PEvn&Q5A
中国地理网 `;l!?MpSQ
中国地理网lM2M~uuKO
中国地理网W#r%c1h3@
中国地理网!rEQiAZ9a

:h+V az i 中国地理网4^CA]%T"yk#IYL
附件：
g%A^2[J 中国地理网!]Ch k+Z

+E#h3P6u%x%m
e&|RTM
o u$k"I`
i 中国地理网(XU7DJ(UkJ)m